Jäger der schwarzen Diamanten

Aus dem Leben eines Trüffelenthusiasten

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Buchinformation

Titel: Jäger der schwarzen Diamanten.
Aus dem Leben eines Trüffelenthusiasten
Herausgeber: Hannes Däppen
Autoren: Hans-Peter von Peschke,
Kathrin von Peschke, Werner Feldmann
Verlag: Salm Verlag Wohlen/Bern
Umfang: 176 S.
Abbildungen: ca. 110
Ausstattung: Hardcover
Preis: CHF 40.00 / € 40.00
ISBN: 978-3-7262-1433-3




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Werner Feldmann, Kathrin von Peschke,
Hannes Däppen, Hans-Peter von Peschke (v.l.n.r.)

 

Um was geht es?

Im November 2017 erscheint die Publikation «Jäger der schwarzen Diamanten. Aus dem Leben eines Trüffelenthusiasten». Zustande gekommen ist sie auf Initiative eines Freundes und dreier Medienschaffender. Das Buch erzählt die Geschichte des Trüffelenthusiasten Hannes Däppen und liefert zugleich den Rahmen für Wissenswertes und Amüsantes. Die Autoren haben dazu mehrere ausführliche Interviews geführt. Es geht um Trüffelsuche und Trüffelplantagen, aber auch um Tipps und die Zubereitung von Trüffelgerichten. Natürlich finden sich im Buch auch viele Rezepte zum Nachkochen.

Mehr und im Massstab 1:1 erfahren Sie an der Vernissage von Samstag 25. November, 18.00 Uhr resp. Sonntag 26. November 2017, 12.00 Uhr im Gourmetrestauant Haberbüni, mit einem fantastischen Trüffelmenu und der Vorstellung des Buches. Das Detailprogramm wird demnächst aufgeschaltet. Reservieren Sie sich heute schon einen Platz hier:

Salm Verlag Wohlen/Bern


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